Als kleines Mädchen war ich liebend gerne im Wald. Ich bin da aufgewachsen wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen. Auf einem Bauernhof mit Blick über die weite Bergwelt. In diesem Wald habe ich tagelang Buchennüsse, Steine, Blumen und Zweige gesammelt in einem kleinen Beutel. Manche Sachen habe ich nach meinen Sammeltagen als kleine Schätze in einer roten Schachtel mit einem Bär aufgedruckt, aufbewahrt andere habe ich in der Kinderküche draussen „verarbeitet“ Nun bin ich älter geworden und die anfänglichen Köstlichkeiten der Waldküche sind zu echten Aromaküche Köstlichkeiten geworden. Nach wie vor stets dekoriert mit den frischen Blüten und Gräsern der Wiesen neben dem Wald. Der erste Stein zur heutigen Aromaküche, findet somit den Ursprung in meiner Kindheit.
